選擇豬腰子時一定要特別注意 。
一定要選擇新鮮的豬腰子，這樣服用后身體才會更健康 。
新鮮豬腰子表面有光澤有彈性，顏色為淺褐色，肌肉組織比較結實 。
把它放在你的鼻子上聞一聞，你會注意到一種特殊的氣味 。
如果豬腰子表面有出血點，那就是不正常的，這個時候千萬不要買 。
另外，不新鮮的豬腰子顏色呈灰綠色，肌肉塊的彈性也比較差 。
如果它仍然有氣味；如果豬腰子又大又厚，就應該測試一下有沒有豬腰子 。
如果出現紅腫，檢查的方法是將豬腰子切成兩半，看看皮和里面會不會模糊 。
如果是這樣，那就是不正常的 。
有的人買豬腰子的時候味道是苦的 。
這個時候需要注意形狀有沒有腫，同時有沒有萎縮 。
如果都是這些癥狀，還伴有黃色液體流出，千萬不要買 。

【豬腰子怎么挑選】

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