1、看蘋果的顏色 。首先肯定是先看顏色，現在超市里的蘋果基本上看起來都是貴一點的，特別紅，但這種顏色反而讓人感覺特別假 。購買時要看清，要紅的蘋果但這個紅的必須很自然，這樣的蘋果含糖量高，吃起來也比較甜 。但如果我們看到這個蘋果是紅色的，是黃色的，這樣的蘋果肯定是還沒有成熟，在生長過程中光是不均勻的，這種不推薦購買 。
【蘋果怎么挑才能挑到甜的 蘋果挑什么樣的甜】2、看蘋果的形狀 。蘋果在生長過程中，各種因素造成其形狀發生變形 。但也有一些蘋果由于發育不良而“畸形” 。選擇的時候，我們盡量選擇長得比較規整圓潤，不選那種歪三扭四的那種，這種蘋果一般發育不佳，吃起來也比較酸 。
3、看蘋果的果紋 。選擇蘋果時，先看顏色，看看果紋，如果看到蘋果上面有豎直的條紋，條紋越多，說明蘋果越甜，如果沒有條紋，建議不要購買，因為這樣的蘋果在生長過程中光照不足，果肉里水分不足，口感不好 。
4、看蘋果的果蒂 。事實上，蘋果也有“公母”之分，相對來說，公母的蘋果要甜得多，味道鮮美得多，怎么區分？看看蘋果的果蒂，如果果蒂很淺，說明是公蘋果，這蘋果的皮比較厚，吃起來又酸，而果蒂較深的蘋果一般都是母蘋果，這蘋果相對來說比較甜，吃起來又脆又香 。
5、看蘋果的果梗 。當我們挑蘋果時，看看果梗，就是上面那個把兒 。通常鮮果梗應該是綠色的，但是如果我們看到果梗的顏色是黑色，或者是干燥的，這樣的蘋果一定是放得太長，導致果梗開始變干，因為水分已經損失了大部分，這樣的蘋果肯定也不好吃，所以在購買時一定要看果梗的顏色 。
6、掂蘋果的重量 。挑選的時候，如果以上幾種蘋果都不錯，我們可以把兩個差不多大小的蘋果拿在手里掂，如果說同樣大小的蘋果一顆輕一顆重，那一定是水比較足了，這樣蘋果吃起來也比較甜 。反過來說，如果是輕的，或者就是沒有完全長熟，或者就是放的時間過長，失水了所以才會很輕 。

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