【孜然腸子怎么做 做孜然香腸的步驟】1、把香腸切片 ， 不能切太薄 ， 否則影響口感 。
2、干辣椒切開 ， 往鍋里倒油 ， 油熱了以后放入花椒和辣椒炒香后 ， 放入香腸 。這時候一定注意轉小火 。看到香腸微微卷起 ， 倒入孜然粒 。慢慢翻炒 ， 把香腸炒到邊上有點微微焦 ， 炒好可以裝盤了 。

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