【雞肉燉什么補血補氣】雞肉分別與靈芝、紅棗、人參、枸杞、香菇、黃芪、當歸等一起燉，具有補血、補氣、強筋骨的作用 。
雞的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，并富有營養，有滋補養身的作用 。雞肉不但適于熱炒、燉湯，還是比較適合冷食涼拌的肉類 。但切忌吃過多的雞翅等雞肉類食品，以免引起肥胖 。

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