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胡蘿卜發芽還能吃嗎 胡蘿卜發芽后怎么吃


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【胡蘿卜發芽還能吃嗎 胡蘿卜發芽后怎么吃】1、胡蘿卜發芽還可以吃 。胡蘿卜不像土豆一樣,只要發芽就會產生有劇毒的龍葵堿和茄堿,胡蘿卜發芽不生成有毒物質,因此胡蘿卜發芽了還能繼續食用 。
2、胡蘿卜剛發芽的時候只是一個小小的苗,并且沒有有毒物質產生,因此可以直接將芽掰掉,然后炒熟食用,如果介意也可以將發芽的部位削掉,然后用水多漂洗幾遍,再炒熟食用 。

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