【浙江蘿卜干腌制方法 關于浙江蘿卜干腌制方法】1、先把蘿卜洗凈、切成粗細均勻的條狀，曬三五天后，按每1000克蘿卜條加鹽30克的比例，拌勻揉透，入缸腌制（裝缸時，要逐層踏實）3天，出缸后曬二三天；
2、再進行二次腌制，每1000克蘿卜條加鹽15克，拌勻揉透，分批入缸，再腌制7天左右即可食用或貯藏 。特點：色澤金黃，香氣濃郁，脆嫩爽口，久貯不變質，且越陳越香 。

猜你喜歡

• 青蘿卜能生吃嗎？
• 面包和餅干哪一個容易胖
• 房子怎樣才能干燥 怎樣讓房間變干燥一點
• 干衣機烘干衣服要多久呢 干衣機烘干衣服要多長時間
• 過期鮮奶有什么用途 過期的鮮奶可以用來干嘛
• 張總干挽詩原文、作者
• 面活軟了怎么辦
• 窗戶怎么洗才干凈 窗戶如何洗才干凈
• 蘿卜蓮的養殖方法 怎樣養殖蘿卜蓮
• 干香菇泡發小技巧