單品咖啡多為日式或美式咖啡，Espresso也包含在內，換句話說就是以黑咖啡方式供應的這類咖啡，單品咖啡的口味單一而香醇，最適合搭配口味重且單純的甜點，例如起司蛋糕、黑森林蛋糕、巧克力布朗尼、法式烤布丁、瑞士巧克力慕斯等 。
【配咖啡的點心有哪些】這樣的搭配可以使甜點吃起來不膩，而同時使單品咖啡中的苦味與酸味變得柔和不刺激 。

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