【奶茶里的珍珠丸子怎么做的 珍珠丸子如何做】1、材料：木薯粉100克，紅糖40克，水65克，白砂糖適量 。
2、把水倒進鍋里燒開，加入紅糖融化 。再把木薯粉倒進去稍微攪拌一下離火繼續攪拌均勻 。
3、把粉團取出揉勻，接下來開始搓圓 。記得盤里放點干粉，防止珍珠粘一塊，搓好放進去滾一滾 。
4、接下來就開始煮珍珠了，大火把水燒開，倒入珍珠，煮至珍珠漂浮起來轉中小火蓋上鍋蓋，燜煮十五分鐘 。撈出過冷水，瀝干水放進碗里，加上白糖拌均勻 。

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