【鵪鶉和什么煲湯好 鵪鶉湯的烹飪方法】1、鵪鶉和黨參、山藥煲湯好 。功效：健脾益胃，強壯身體 。適宜于體質虛弱、脾胃氣虛者出現的消化不良、食欲缺乏、四肢倦怠、短氣乏力等癥狀的調補 。
2、原料：黨參20克，山藥20克，鵪鶉（去毛與內臟）1只，精鹽適量 。
3、制法：將鵪鶉洗凈，切塊，放入沙鍋中，加山藥、黨參及精鹽適量，加水文火燉煮30分鐘，待肉熟后食肉飲湯，佐餐食之 。

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