【如何做咖啡方糖 怎么做咖啡方糖】1、精砂糖100g ， 純凈水兩勺 。
2、將砂糖放入碗中,壓碎里面的大塊 。
3、碗中放入兩小勺的純凈水,攪拌均勻 。
4、如果你想讓方糖有顏色,那么倒入一些食用色素 。將攪拌好的濕糖放入模具（做冰塊用的模具什么的都行）中 ， 如果你沒有模具也可以在勺子中放滿糖、壓好 ， 然后將其敲落在干紙巾上即可 。
5、弄干凈模具邊沿并將準備好的糖 ， 放在通風、干燥的地方讓它水分蒸發(fā)掉就可以了 ， 大概需要24小時即可 。

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