可以 。不過需要注意的是洋蔥味道比較重 ， 保存時最好用保鮮膜包著 ， 以防和其他食物串味 。洋蔥在干燥陰涼通風的環境下可以保存3個月左右 ， 冰箱適合短期保存 ， 其潮濕的環境反而會使得洋蔥腐爛變壞 ， 因此不建議放冰箱保存 。
洋蔥如何保鮮

【洋蔥可以放冰箱嗎】盡量放在陰涼通風的地方 ， 以免洋蔥因潮濕腐爛 。
放入冰箱保存時間不宜過久 ， 保存時要用保鮮袋包好 ， 防止潮濕和串味 。
不要和土豆放在一塊 ， 容易腐爛和發芽 。

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