【炸芋圓做法圖解】1、先把芋頭削皮 ， 洗干凈 ， 切塊蒸熟 ， 差不多20分鐘就熟了 。
2、趁熱把芋頭壓成泥 ， 加上白糖 ， 拌勻 ， 不要太甜 ， 才不會吃膩！
3、芋泥溫溫的時候 ， 搓圓 ， 然后裹上面粉 ， 裹上蛋液 ， 在裹上面包糠！
4、鍋里倒油 ， 油溫六七層熱的時候小火炸至金黃色就可以了！

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