能吃，冰凍食品解凍時(shí)一定要用涼水，常溫化開(kāi)，不過(guò)這也不排除，蝦在冷凍時(shí)就不太好了，就是外觀不好看了，并不影響食用 。
蝦，是一種生活在水中的長(zhǎng)身動(dòng)物，屬節(jié)肢動(dòng)物甲殼類，種類很多，包括青蝦、河蝦、草蝦、小龍蝦、對(duì)蝦、明蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦等 。蝦具有超高的食療價(jià)值，并用做于中藥材 。

【冰蝦解凍后能直接吃嗎？】

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