
【腌了三年的糖蒜還能吃嗎】腌了三年的糖蒜不能吃 , 糖蒜可能已經滋生細菌變質 , 就算沒有變質 , 口感和營養價值都會大打折扣 , 食用后對身體健康不利 , 不能繼續食用 。如果不小心食用了變質的糖蒜出現了腹痛腹瀉、惡心嘔吐等身體不適的癥狀時 , 建議多喝水以補充體內流失的液體 , 促進身體的新陳代謝 , 加快毒素的排出 , 癥狀較嚴重者建議及時就醫 。
糖蒜 , 也稱糖醋蒜、甜蒜 , 是一種南北皆有的醬菜 , 做法是將紅糖(白糖亦可)、白醋、白酒、醬油及食鹽兌水后 , 腌漬大蒜而成 , 顏色為白色或淺褐色 , 呈半透明狀 , 口感酸甜嫩爽 。
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