【荷葉粥怎么做 荷葉粥做法】1、大米、糯米淘洗干凈后放入砂鍋，注入足夠量的清水，浸泡30分鐘后開(kāi)火煮粥，先大火煮開(kāi)再轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮 。
2、一直煮到米粒開(kāi)花，粥變得很粘稠了為止 。
3、在粥快煮好的時(shí)候就可以開(kāi)始處理荷葉了，把干荷葉沖洗干凈，然后汆燙至軟 。
4、取出荷葉，剪成小塊 。如果有鮮荷葉就更好了 。
5、將荷葉附著在粥面上即可，再煮約15-20分鐘 。
6、揭開(kāi)荷葉，粥也變色了，再煮上一小會(huì)就可以關(guān)火了 。

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