【羊肉怎么去腥味 羊肉如何去腥味】1、山楂去除羊肉膻味法：把幾個(gè)山楂放入鍋中與羊肉同煮，能除去膻味，且羊肉還熟得快 。
2、蒜頭去除羊肉膻味法：炒羊肉時(shí)加入25克蒜頭，翻炒后加水煮，羊肉膻味即可去除 。
3、鮮筍去除羊肉膻味法：在500克羊肉中加鮮筍250克，先炒后燉，可除膻味 。
4、藥料去除羊肉膻味法：把草果、丁香、砂仁、豆蔻、紫蘇等藥料碾碎，用紗布包好與羊肉同燒，可去膻味，且有獨(dú)特風(fēng)味 。

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