1、入座的禮儀 。先請客人入座上席.在請長者入座客人旁依次入座 ， 入座時要從椅子左邊進入 ， 入座后不要動筷子 。更不要弄出什么響聲來 ， 也不要起身走動 ， 如果有什么事要向主人打招呼 。
2、進餐時 ， 先請客人 。長者先動筷子 ， 夾菜時每次少一些 ， 離自己遠的菜就少吃一些 ， 吃飯時不要出聲音 ， 喝湯時也不要出聲響 ， 喝湯用湯匙一小口一小口地喝 。不宜把碗端到嘴邊喝 ， 湯太熱時涼了以后再喝 ， 不要一邊吹一邊喝 ， 有的人吃飯喜歡用咀嚼食物 ， 特別是使勁咀嚼脆食物 ， 發(fā)出很清晰的聲音來 。這種做法是不合禮儀要求的 ， 特別是和眾人一起進餐時 ， 就要盡量防止出現(xiàn)這種現(xiàn)象 。
3、進餐時不要打嗝 ， 也不要出現(xiàn)其他聲音 。如果出現(xiàn)打噴嚏 ， 腸鳴等不由自主的聲響時 ， 就要說一聲“真不好意思”；“對不起 ， 請原涼”之內(nèi)的話 ， 以示歉意 。
4、如果要給客人或長輩布菜 。最好用公筷 ， 也可以把離客人或長輩遠的菜肴送到他們跟前 ， 按中華民族的習(xí)慣 。菜是一個一個往上端的 ， 如果同桌有領(lǐng)導(dǎo) ， 老人 ， 客人的話 ， 每當上來一個新菜時就請他們先動筷子 ， 或著輪流請他們先動筷子 ， 以表示對他們的重視 。
5、吃到魚頭 ， 魚刺 ， 頭等物時 ， 不要往外面吐 ， 也不要往地上仍 。要慢慢用手拿到自己的碟子里 ， 或放在緊靠自己餐桌邊或放在事先準備好的紙上 。
【中餐餐桌禮儀禁忌 中餐餐桌禮儀禁忌介紹】6、要適時地抽空和左右的人聊幾句風趣的話 ， 以調(diào)和氣氛 ， 不要光著頭吃飯 ， 不管別人 ， 也不要狼吞虎咽地大吃一頓 ， 更不要貪杯 。
7、最好不要在餐桌上剔牙 ， 如果要剔牙時 ， 就要用餐巾或手擋住自己的嘴巴 。
8、要明確此次進餐的主要任務(wù) 。要明確以談生意為主 ， 還是以聯(lián)絡(luò)感情為主 ， 或是以吃飯為主 。如果是前著 ， 在安排座位時就要注意 ， 把主要談判人的座位相互靠近便于交談或疏通情感 。如果是后著 ， 只需要注意一下常識性的禮節(jié)就行了 ， 把重點放在欣賞菜肴上 。
9、最后離席時 。必須向主人表示感謝 ， 或者就此時邀請主人以后到自己家做客 ， 以示回敬 。

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