1、食材：土豆300克、紅薯1個、紫薯1個、色拉油適量、鹽少許
【在家烤箱做薯條簡單方法 在家烤箱怎么做薯條】2、食材準備：土豆、紫薯/紅薯、色拉油、鹽（選用） 。新鮮的土豆，洗凈去皮，和切土豆條一樣，先把土豆切成厚薄均勻的片，再切條 。一定要厚的條不要太細了，最后把條兩頭帶棱的角去掉 。
3、好土豆去掉兩頭棱角主要為了讓土豆條均勻，防止它進入烤箱的時候兩頭先烤糊了 。
4、土豆條放入清水中浸泡5分鐘，洗掉表面的淀粉層 。然后鍋里放清水，放入土豆條，加入少許鹽一起煮，水沸騰后2分鐘就可以把土豆條撈出來了，瀝干水分 。
5、瀝干水分后的土豆條放入大碗里，調入少許色拉油，攪拌均勻 。
6、烤箱調到230度，提前預熱5-10分鐘 。烤盤上鋪上油紙，油紙上先刷一層油，防止粘連 。
7、把拌油之后的土豆條均勻的擺在烤盤上 。
8、放入烤箱中層，烤20分鐘左右即可 。

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