【肉怎么過油才嫩】

肉絲肉片過油之前稍微打上一層水淀粉再過油，炸的時間不要過長，炸至金黃色時撈出 。
肉，脂肪含量較高與蔬菜、水果并成為“每天三大營養(yǎng)素”，肉類包括畜肉、禽肉 。畜肉有豬、牛、羊、免肉等 。禽肉有雞、鴨、鵝肉等 。

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