
【燒烤醬腌制牛肉的方法 烤牛肉怎么腌】1、食材:牛肉500g , 燒烤醬適量 , 食鹽適量、味精適量、生抽適量、調(diào)和油適量、洋蔥適量、元貞糖適量、白酒適量、生粉適量 。
2、牛肉洗凈 , 切成片備用 。用鐵錘拍打牛肉 , 等下腌的時(shí)候比較能入味 。
3、加入燒烤醬、鹽和白糖腌 , 倒入適量白酒 , 這樣會(huì)比較香 。
4、加入蛋清和生粉 , 用手慢慢抓均勻 , 用手抓入味會(huì)比較快又均勻 。
5、加少許洋蔥提味 , 腌50分鐘即可 。
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