1、新鮮的潮汕手工牛肉丸300g，如果是冰凍冷藏的牛肉，拿出來要注意去冰 。
【潮汕牛肉丸做法 潮汕牛肉丸怎么做】2、等到鍋的水燒開，倒入牛肉丸，然后蓋上蓋子，按火鍋的火力煮，牛肉丸全部浮出水上即可 。地道的潮汕手工牛丸出鍋了，吃辣椒的可以加辣椒等佐料或面條等，注意牛肉丸一定要新鮮 。
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