1、夏天披薩常溫下可以放2小時 。常溫下放得太久，容易變質 。保持食物的安全溫度，熟食在室溫下不得存放超過2小時，不食用的食物應及時放入冰箱4℃以下保存，即使在冰箱里也不應儲存食物過久 。
【披薩常溫可以放多久 披薩常溫放置時長】2、有科學研究表明，食物暴露在空氣中存放2小時后，有害細菌繁殖的數量將比剛做完時高出2倍以上，而且隨著時間延長繁殖速度呈幾何級數快速增長 。

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