1、用料：西葫蘆1個(gè)、火腿腸1根、油適量、耗油適量、鹽適量、蔥適量 。
2、西葫蘆洗凈 ， 切片 ， 放點(diǎn)鹽 。
【占瓜炒火腿腸家常菜 占瓜炒火腿腸怎么做】3、火腿腸切片 ， 蔥花切絲 ， 待用 。
4、鍋中下油 ， 加熱 。
5、火腿腸 ， 蔥花 ， 下鍋爆香 。
6、加入火腿腸翻炒 。
7、加入耗油 ， 再炒一會(huì) ， 出鍋即可 。

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