【玫瑰布丁金桔茶 玫瑰布丁金桔茶做法介紹】1、材料：雜糧豆?jié){300ml ， 南瓜泥50g ， 魚(yú)膠粉15g ， 紅糖35g ， 干玫瑰花3朵 ， 金桔1個(gè) 。
2、雜糧豆?jié){、南瓜泥入攪拌機(jī)打勻；
3、紅糖、80ml涼水中火煮開(kāi)后待涼；
4、魚(yú)膠粉、50ml涼水大火煮化成黏液；
5、將上面步驟中材料混勻 ， 中火煮至出煙 ， 熄火；
6、過(guò)篩2次后倒入模具；
7、待涼后入冰箱冷藏2-3h至凝固；
8、將干玫瑰花用300ml沸水泡開(kāi) ， 燜10min ， 待茶水顏色漸濃 ， 潷出待用；
9、布丁脫模后切2cm左右小塊 ， 淋上玫瑰花茶 ， 加入金桔即可 。

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