
【梭子蟹冷凍后還能吃嗎?】可以 。
冷凍層溫度較低,梭子蟹置于冷凍保存可以在一定程度上抑制細菌的滋生及繁殖,防止梭子蟹變質,延長其保存時間;但是也同樣由于溫度過多,它會破壞梭子蟹的鮮味,導致其肉質變柴,口感變差 。
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