大閘蟹是螃蟹的一種，螃蟹是總稱呼，大閘蟹也就是螃蟹 。
螃蟹是甲殼類動(dòng)物，根據(jù)其生活區(qū)域，一般分為河蟹和海蟹兩種 。大閘蟹是河蟹的一個(gè)品種 。
作為大閘蟹，與其他螃蟹的區(qū)別，主要是外形與肉質(zhì) 。大閘蟹外形是青背、白肚、黃毛和金爪，肉質(zhì)細(xì)嫩豐腴甜美，而其他螃蟹外形或多或少地沒(méi)有這些特征，肉質(zhì)也有差異 。
【大閘蟹和螃蟹的區(qū)別是什么】

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