
【香菇肉餡餃子的做法 有什么做的步驟】1、把香菇洗凈、切片,再將香菇焯水,等熟了后撈出過涼水,把香菇擠凈水分 。
2、取少許蔥末、姜沫一起剁碎,剁好的香菇餡加五花肉、白胡椒粉、少許味極鮮、花生油、蠔油攪拌均勻 。
3、加入適量的鹽,盆內取適量面粉,倒入打好的菠菜牛奶汁,加3克鹽攪拌均勻 。
4、切開后搟成餃子皮,包上香菇肉餡,下鍋煮餃子,開鍋后點三次涼水就熟了 。
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