【如何去除豬蹄腥味 怎么去除豬蹄腥味】1、豬蹄去腥味的方法，只需兩樣?xùn)|西，就是陳皮、花椒，這兩樣?xùn)|西家家廚房里都會有的 。
2、做豬蹄的時候要焯水，焯水時，放上幾片陳皮和十幾粒花椒，再倒入一勺白酒，就能很好的去掉豬蹄的腥味了，若是還覺得有腥味沒除凈的話，在做的過程中，再倒入一碗用花椒泡的花椒水，完全可以去掉豬蹄的腥味了 。

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