【油渣雞蛋炒白菜的做法 油渣雞蛋炒白菜怎樣做法】1、原料：白菜適量、油渣適量、雞蛋一個、稻米油適量、鹽適量、千禾醬油適量 。
2、白菜洗凈切成小塊 ， 莖和葉子分開放 。
3、雞蛋 ， 油渣備用 。
4、熱鍋入油 ， 油渣放入 ， 打入雞蛋撒少許鹽在雞蛋上微煎 。
5、把煎好的雞蛋放鍋的一邊 ， 放入白菜莖大火翻炒一分鐘 ， 調(diào)入少許鹽入味 。
6、放入葉子混合炒勻 。
7、淋入少許千禾醬油炒勻即可出鍋 。

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