【用紅糖做湯圓餡怎么做 用紅糖做湯圓餡做法介紹】1、材料：糯米粉250克 ， 紅糖100克 。
2、將糯米粉加水和成面團 ， 下成小劑子 ， 分別將小面團中間按出凹陷狀 。
3、放入紅糖 ， 用手對折壓緊 。
4、揉成圓形 ， 即成元宵生坯 ， 包元宵時要收緊劑口 ， 以免糖流出來 。
5、鍋燒開水 ， 下入湯圓煮至浮起后 ， 反加水煮開 ， 待再次浮起后即熟 。

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