1、主料：山楂500克、清水50克、白芝麻20克、白糖100克 。
2、先將山楂洗凈，并控干凈水 。
3、用小刀在山楂肚子中間平行隔開(kāi)，把里面的種子去除 。
4、將挖去核的山楂用竹簽順著山楂的底部和頂部穿過(guò)，串成一串串的糖葫蘆 。
5、鍋內(nèi)加入清水和白糖，用大火熬開(kāi)，使糖和水均勻融合 。
【山楂糖葫蘆怎么做 如何做山楂糖葫蘆】6、邊加熱邊用勺子攪拌糖稀，使糖稀開(kāi)始呈白色大泡狀，慢慢變?yōu)樾∨?，待糖?nèi)的水分漸漸揮發(fā)掉，改小火熬制 。糖稀也慢慢呈黃色狀時(shí)就要準(zhǔn)備調(diào)微火了 。
7、這時(shí)就可以將熬好的糖稀淋在糖葫蘆上了，淋好以后將炒熟的白芝麻撒上即可 。

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