【大閘蟹公的好還是母蟹好 買(mǎi)大閘蟹是公的好還是母的好】1、母蟹好些 。
2、蟹黃是屬于母蟹獨(dú)有的 。
3、有的人想要大閘蟹蟹黃多，在購(gòu)買(mǎi)公蟹還是母蟹上犯了難，其實(shí)要吃到蟹黃，是一定要購(gòu)買(mǎi)母蟹的，公蟹是沒(méi)有蟹黃的，公蟹中與母蟹蟹黃對(duì)應(yīng)的部位是白色的蟹膏 。
4、區(qū)分大閘蟹的公母在外觀上主要是觀察大閘蟹肚臍 。母蟹為圓臍，肚子下面的蓋比較寬大，而公蟹是尖臍，肚子下是細(xì)三角形的蓋 。

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