
1、想要制作口感香酥的曲奇餅干,首先我們往準備好的牛奶中加入適量的白糖,將牛奶加熱至白糖都融化后,就可以把它放在一邊冷卻備用了 。
2、接著用打蛋器將放在室溫下軟化過的黃油打發至發白的狀態,就可以分次加入之前冷卻備用的牛奶,充分的將它們混合并打發至有很有光澤的感覺 。
【香酥曲奇餅干的做法 香酥曲奇餅干的做法有什么】3、然后就可以將面粉過篩加入到黃油里,還可以加入適量的杏仁粉、鹽來提升口感 。最后將攪拌好的面糊放入裱花嘴擠到烤盤上,上下火一百七十度烤十幾分鐘即可 。
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