相傳佛祖釋迦牟尼氏,在溪谷綠陰下講經(jīng)傳道,一面將長(zhǎng)在樹(shù)上的香蕉揪摘下來(lái)充饑,說(shuō)是它能產(chǎn)生奇異的智慧 。因此,香蕉在植物學(xué)上的原名,是智慧之果的意思 。香蕉又名甘蕉、蕉果、蕉子,為芭蕉科多年生常綠大型草本植物甘蕉的果實(shí) 。香蕉一年四季都能開(kāi)花結(jié)果,故被人們稱為“快速水果”,有“百果之冠”之稱 。歐洲人因香蕉能解除憂郁而稱它為“快樂(lè)水果”,而且香蕉還是女孩子們鐘愛(ài)的減肥佳果 。我國(guó)南方是香蕉原產(chǎn)地之一,有2000年以上的栽培歷史,早在戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的《莊子》(公元前369年后)和屈原(公元前343-277年)的《九歌》中,已載有香蕉作紡織品用 。據(jù)古籍記載,漢武帝元鼎六年(公元前111年)破南越建扶荔宮,以植所得奇花異木,有甘蕉二本 。可知在公元前100多年,廣東已有香蕉栽培的歷史 。著名晉嵇含著《南方草本狀》中記載芭蕉有3種,最好是羊角蕉,果最小,次為牛乳蕉,最大最劣為正方形蕉 。

營(yíng)養(yǎng)成分
香蕉營(yíng)養(yǎng)高、熱量低,營(yíng)養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、糖類、色胺酸、脂肪、維生素、胡蘿卜素、膳食纖維、生物堿及鈣、磷、鐵、鉀等成分 。更難得的是,香蕉幾乎不含膽固醇 。香蕉含鉀是水果中最高的 。荷蘭科學(xué)家研究證明,最符合營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)又能為人臉上增添笑容的水果是香蕉 。它含有泛酸等成分,是人體的“開(kāi)心激素”,可以有效地減輕心理壓力,解除憂郁,令人快樂(lè)開(kāi)心 。睡前吃香蕉,有鎮(zhèn)靜的作用 。
【香蕉為什么被稱作快樂(lè)水果？吃香蕉有哪些好處？】


養(yǎng)生功效
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,香蕉性寒、味甘入肺、大腸經(jīng) 。具有清熱解毒、養(yǎng)陰生津、潤(rùn)腸通便、潤(rùn)肺止咳的功效 。主治熱病煩渴、肺燥咳嗽、腸燥便秘、痔瘡出血、醉酒不適等癥;輔助治療情志抑郁、胃潰瘍、皮膚瘙癢,并能預(yù)防癌癥 。
(1)防癌抗癌 香蕉有良好的免疫活性物質(zhì),能增加人體白細(xì)胞,改善免疫系統(tǒng)功能,還能產(chǎn)生攻擊異常細(xì)胞的物質(zhì)“TNF" 。香蕉越成熟,即表皮上黑斑越多,免疫活性就越高,抗癌功效也就越好 。這里指表皮氧化變黑了,但果肉完好無(wú)損 。有些人看到香蕉皮變黑,就將其扔掉,其實(shí)這是一種很不明智的行為 。因?yàn)橥ㄟ^(guò)實(shí)驗(yàn)研究證明,買后擱置10天左右,外皮發(fā)黑的香蕉能使人體內(nèi)產(chǎn)生的白細(xì)胞數(shù),是剛買來(lái)香蕉的5倍 。因此,外皮發(fā)黑的香蕉更能起到抗癌的作用
(2)治療便秘 這一不可為外人所知道的痛苦,可能是香蕉最為人所知的效用 。這是因?yàn)橄憬逗胸S富的膳食纖維,其很大一部分不會(huì)被消化和吸收,但能令糞便的容積量增大,并促進(jìn)腸蠕動(dòng) 。同時(shí),香蕉的含糖量超過(guò)15%,且含有大量水溶性植物纖維,能引起高滲性的胃腸液分泌,從而將水分吸附到固體部分,使糞便變軟而易排出 。

猜你喜歡

• 核桃落花落果的原因有哪些? 核桃為什么落花落果
• 穆念慈為什么嫁給楊康
• 地鐵臨時(shí)停車的原因 地鐵為什么會(huì)臨時(shí)停車
• 蚊子多的原因 為什么蚊子多
• 蜜蜂為什么會(huì)辨認(rèn)方向的原因 蜜蜂怎么辨認(rèn)方向
• 為什么冬天屋里有蚊子 冬天屋里有蚊子的原因
• 水培巴西木葉子發(fā)黃原因及解決辦法 水培巴西木葉子為什么發(fā)黃和處理方法
• 2米的被子被套要多大
• 過(guò)年為什么要舞獅子
• 端午節(jié)為什么要系彩繩 端午節(jié)系彩繩的寓意