
1、把腌好的酸菜從缸里取出來(lái),瀝去湯汁后切成酸菜絲,如果酸菜比較酸的話,就再放到開水里過一遍再切成絲 。
【酸菜的保存方法水泡 酸菜如何保存】2、接下來(lái)我們要把酸菜的水分?jǐn)D干,捏成碗口大小的酸菜團(tuán)子 。
3、把酸菜團(tuán)子分別裝入保鮮袋,一只保鮮袋裝一個(gè)酸菜團(tuán)子 。
4、好以后放到冰箱里冷凍起來(lái)就行了,需要吃的時(shí)候再取出來(lái)解凍 。
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