【羊百葉炒三絲的做法 羊百葉炒三絲家常做法】1、材料：羊百葉200g，青椒2個，胡蘿卜50g，油適量，鹽適量，料酒適量，姜適量，青蒜適量，甜面醬適量，辣椒油適量 。
2、準備好羊百葉，好青椒，胡蘿卜，青蒜，甜面醬 。
3、羊百葉焯下水，切成絲 。
4、青椒洗凈切絲，胡蘿卜洗凈切絲，青蒜洗凈切段 。
5、鍋里油熱，放入胡蘿卜煸炒1分鐘 。
6、放入青椒絲煸炒1分鐘，盛出備用 。
7、另起鍋放熱，放入姜絲，青蒜白炒香 。
8、放入羊百葉，加些料酒煸炒一下 。
9、放入一勺甜面醬煸炒勻 。
10、放入胡蘿卜與青椒絲，青蒜煸勻 。
11、加些鹽煸勻，淋上辣椒油即可 。

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