【清蒸扇貝粉絲的做法 清蒸扇貝粉絲的做法介紹】1、食材：扇貝200克、大蒜適量、粉絲適量、蠔油適量、豆油適量 。
2、大蒜去皮切碎剁成蓉 。
3、鍋中倒入豆油，油七分開放入蒜蓉煸炒，炒出香味出鍋裝入碗中 。
4、取適量細粉絲，放入盆中，倒入開水燙一下，放涼 。
5、粉絲卷成卷放入盤子里，扇貝洗凈擺在粉絲上 。
6、將炒好的蒜蓉放在扇貝上，倒入蠔油 。
7、蒸鍋倒入水燒開，放入扇貝開鍋蒸5分鐘即可 。

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