1、首先將干的長壽菜泡發半天，撈出后把水晾干 。
【曬干長壽菜怎么做好吃 曬干的長壽菜怎么做才好吃】2、然后再用冷水鍋放入幾片姜片，水開了之后把長壽菜放入，煮五分鐘左右，撈出來晾涼，再去放入適量的鹽，白糖，雞精，醋拌勻，再放入麻油，辣油拌勻，撒上白芝麻之后就可以了，這樣的長壽菜美味而營養 。
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