1、完全解凍后，把蒸盤均勻涂抹一點食用油，以防餃子蒸熟后粘著盤底 。把餃子平鋪放蒸盤里，餃子與餃子間不要粘著，要有一點分離 。放水（要低于蒸架），落架，放蒸盤，蓋鍋蓋 。水煮開后開始計時，20分鐘出爐 。
【冰凍餃子怎么蒸 怎樣煮凍餃子最好】2、也可以先用水稍煮一下再放在蒸鍋上蒸 。
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