
1、牛蒡洗凈,去掉一些毛須 。橫切(或斜切)成約厚0.3厘米的片 。平攤晾曬,約3天可干 。也可用烤箱低溫烤干,但須數小時,自然干最好 。炒鍋刷干凈,保證無油,燒熱后,放入曬干的牛蒡干小火焙至表面微黃 。涼透后放密封瓶保存 。用開水沖泡2-3分鐘即可飲用(可反復沖泡多次),也可以配以冰糖、紅棗、洋參沖泡效果更佳,還可以放少許蜂蜜,預防上火 。泡至無色后,嚼食之效果更佳 。
2、牛蒡茶功效:排出體內毒素:牛蒡茶含豐富的膳食纖維,可以減緩食品釋放出的能量,從而減弱脂肪在體內聚集,加快分解脂肪酸的速度,它不僅降低膽固醇,促進心臟健康,而且幫助通便、排泄,快速消除并預防體內堆積的有害代謝物,因此對排毒、通便(3小時—3天)、降脂、減肥(20天—40天)十分有效 。
【牛蒡茶的制作方法 牛蒡茶的制作方法竅門】3、補充所需營養:牛蒡茶含有豐富的蛋白質、鈣、維生素,其中胡蘿卜素的含量是胡蘿卜的150倍 。這些營養成分可促進新陳代謝,蛋白質可提高人體免疫力,促進新生細胞生長,具有駐顏抗衰老的功能 。牛蒡茶所含營養成分有助維持人體平衡、調節人體功能、對防癌起著重要的作用 。
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