菱角冬菇鮮雞湯材料：菱角250g，香菇15g，雞500g，姜片（3-4人）！

菱角冬菇鮮雞湯
材料：菱角250g，香菇15g，雞500g，姜片（3-4人） 。
烹飪方法：將菱角洗凈，去殼，備用；洗大麥；蘑菇洗凈，用水浸泡半小時；把雞洗凈，切成小塊，然后放水；將所有原料放入鍋中，加入2升水，用大火煮沸 。把火關小一小時，加鹽調味 。
菱角薏米排骨湯
原料：菱角、排骨、薏米、鹽、料酒 。
練習步驟：
把去殼的菱角洗凈備用 。用清水洗凈大麥 。在排骨上加入料酒，將出血的水用冷水燙一下，取出清洗 。把排骨和大麥放在砂鍋里 。加入適量的水，用高火煮沸，轉低熱1小時 。排骨和約伯的眼淚在1小時后就煮軟了 。加入菱角，用小火慢燉約25分鐘 。在出鍋之前用少許鹽調味 。

【菱角怎么煲湯好吃】

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