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產(chǎn)后缺鈣吃什么補(bǔ)鈣好 這些類型最有效

種類篇喝牛奶
根據(jù)我國(guó)飲食的習(xí)慣,建議產(chǎn)后每天攝入至少250毫升奶,以補(bǔ)充乳汁中所需的300毫克的優(yōu)質(zhì)鈣 。如果有對(duì)乳糖不耐受的情況,可適量飲用酸奶 。
豆制品
每天的飲食要多選用豆類或豆制品,一般來講攝取100克左右豆制品,就可攝取到100毫克的鈣 。同時(shí),多選用乳酪、海米、芝麻或芝麻醬、西蘭花及甘藍(lán)等,保證鈣的攝取量至少達(dá)到800毫克 。
吃水果
水果中含鋅、鉀、鎂和維生素C等元素,這些元素可輔助鈣質(zhì)被有效地利用 。英國(guó)最新研究發(fā)現(xiàn),經(jīng)常吃水果和青菜的婦女骨質(zhì)密度比較高,據(jù)推斷可能和水果中豐富的微量礦物質(zhì)元素以及維生素C有關(guān) 。

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2食品篇豆制品:豆腐干 。經(jīng)過壓制濃縮而成的豆腐干,鈣含量在豆制品中出類拔萃,如小香干的鈣含量可高達(dá)水豆腐的7倍 。用豆腐干來替代肉炒菜,鈣含量會(huì)大幅提高 。
堅(jiān)果類:榛仁 。榛仁在各種堅(jiān)果中含鈣量最高,每100克炒榛子的鈣含量高達(dá)815毫克,能夠滿足成年人一天的鈣需求量 。但堅(jiān)果類能量普遍偏高,每天一小把即可 。
豆類:蕓豆 。每100克帶皮蕓豆含鈣達(dá)349毫克,是黃豆的近兩倍,用五香蕓豆、話梅蕓豆作為零食或開胃小菜,不失為一種好的補(bǔ)鈣方法 。
果蔬類:莧菜、小油菜 。不少綠葉菜在補(bǔ)鈣效果上并不遜色,其中莧菜、小油菜的鈣含量均超過同樣重量的牛奶 。此外,蔬菜含有大量有助于鈣吸收的礦物質(zhì)元素和維生素K 。蔬菜用沸水焯過再烹調(diào),鈣的吸收率會(huì)更好 。
魚類:泥鰍 。同等重量下,泥鰍的鈣含量是鯉魚的近6倍,是帶魚的10倍左右 。泥鰍燒豆腐將泥鰍和豆腐兩種含鈣豐富的食材合二為一,絕對(duì)是補(bǔ)鈣佳肴 。
調(diào)味品:芝麻醬 。芝麻磨制成芝麻醬之后,消化率大大改善 。吃一大勺芝麻醬(約25克),其中所含的鈣可達(dá)200毫克左右 。芝麻醬可用來做涼菜調(diào)味汁和涮羊肉調(diào)味醬,也用在花卷、烙餅、火燒等面點(diǎn)中 。

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3食譜篇華彩魚肉
嫩滑的魚絲含有豐富的鈣質(zhì),滑炒后還含有適量的脂肪,不僅能為產(chǎn)后的媽咪補(bǔ)鈣添活力,還能促進(jìn)乳汁分泌 。
骨湯燴釀豆腐
本菜中幾種主要原料都是很好的補(bǔ)鈣食品,煲過之后清淡不油膩,風(fēng)味誘人,非常適合哺乳媽咪享用 。
奶酪蛋湯
西式蛋湯由于加入奶酪而鈣質(zhì)含量變得豐富,同時(shí)口味也更濃郁了,確實(shí)是產(chǎn)后及哺乳媽咪的一道富鈣美食 。
【產(chǎn)后缺鈣吃什么補(bǔ)鈣好 這些類型最有效】 豆?fàn)F雞翅

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