粉絲蒸生蠔材料：生蠔8只，粉絲50克，蔥1棵，生姜1小塊，上湯1/2碗，鹽、生抽、麻油、白胡椒粉、生粉、食用油各適量 。
做法：
1、用工具把生蠔撬開，取肉洗凈;粉絲用水浸泡10分鐘，瀝干水分待用;蔥洗凈后切成蔥花;生姜去皮洗凈，切成薄片 。
2、鍋置火上，加入適量的清水，放入生姜片，待水燒開后，將生蠔下鍋?zhàn)扑?0秒，撈起瀝干水分待用 。
3、將瀝干水分的生蠔，用鹽、生抽、白胡椒粉、生粉攪拌均勻 。
4、將粉絲鋪放在碟子上，并淋上上湯，然后將生蠔擺放在粉絲上 。
5、鍋中燒水，水燒開后將碟子放入鍋中，蓋上蓋子，隔水蒸煮2分鐘，蒸好后取出，撒上蔥花，淋上熱油即可 。

2生蠔煎蛋食材：生蠔200克、雞蛋2個(gè)、紅薯淀粉 。
做法：
1、生蠔肉中放入鹽、紅薯淀粉，用手給生蠔輕輕按摩三分鐘 。
2、雞蛋打散，加入適量鹽 。
3、把腌過的生蠔先放入鍋中煎制，位置分開擺放，然后把蛋液澆在8成熟的生蠔上，小火慢慢焗，待到蛋液固定后，再煎三至五分鐘，裝盤出鍋 。



3生蠔粥材料：生蠔肉100克、糯米100克、大蒜末50克、豬五花肉50克、蔥頭末25克、胡椒粉1.5克 。
做法：
1、糯米淘洗干凈備用，鮮牡生蠔清洗干凈，豬五花肉切成細(xì)絲 。
2、糯米下鍋，加清水燒開，待米稍煮至開花時(shí)，加入豬肉、生蠔、精鹽、熟豬油，一同煮成粥，然后加入大蒜末、蔥頭末、胡椒粉調(diào)勻，即可食用 。



4芝士焗生蠔材料：生蠔、芝士 。
做法：
1、生蠔撬開，留一半殼，洗凈 。
2、芝士刨成絲，然后均勻?yàn)⒃谏柹?
3、將生蠔均勻地?cái)[放在鋪好錫紙的烤盤上 。
【孕婦吃生蠔怎么做好吃 推薦6種常見做法】 4、烤箱預(yù)熱220℃，上下火，將鋪好生蠔的烤盤放入中層，烤10分鐘即可 。



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