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1. 西蘭花,木耳,香菇,胡蘿卜,冬瓜分別用水焯熟!
2. 鍋里加少許少許油,加蒜末嗆香,馬上加入所有焯熟的主料,隨即加2勺耗油,翻炒均勻即刻盛盤!
小貼士配菜初衷是想選用五色五行蔬菜,喜歡吃洋蔥的人可以加點進去,白色也可換成百合,杏鮑菇之類的!
【繽紛時蔬家常做法】
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