夏季 ， 由于高氣溫 ， 所以我們會大量流汗 ， 這樣就會造成體內的鹽大量流失 ， 所以人會感到無力 ， 食欲自然不好 ， 這不但不能幫助我們健康減肥 ， 可能還會適得其反 。夏天來臨 ， 我們應該使用一些清淡低卡的蔬菜瓜果 ， 食物都應該以素材為主打 ， 這樣才會減得健康 ， 減得美麗 。絲瓜中含有大量的纖維素 ， 能夠幫助清理腸道 ， 排毒養顏 ， 具有理想的減肥功效 。下面就向你介紹幾款夏日清涼絲瓜減肥食譜吧！
一、絲瓜炒蝦仁
做法：
1、鮮蝦去頭去殼留尾 ， 在蝦身上劃開 ， 挑出蝦線 ， 用料酒、水淀粉腌制十幾分鐘
2、絲瓜去皮切滾刀塊 ， 姜切絲 ， 蒜切片
3、鍋中油熱后 ， 放入蝦仁炒至變色 ， 盛出備用
4、鍋中重新放油 ， 油熱后 ， 放入姜、蒜炒香 ， 放入絲瓜炒到變軟
5、放入蝦仁和絲瓜一起翻炒均勻;
6、倒入適量高湯 ， 煮一會兒 ， 大火收汁 ， 加少許鹽、雞精調味即可 。
小tips：蝦仁一直都是我們提倡的在減肥的過程中可以多食用的肉類 ， 因為它營養鄧黻 ， 但是脂肪含量低 ， 而且在減肥中多食用海產品 ， 減肥效果會更理想 。
二、絲瓜炒土豆
原料：絲瓜2根 ， 土豆2個 ， 調料
做法：
1、絲瓜去皮切片 ， 土豆切小片
2、鍋中放少量油 ， 爆香干辣椒和蒜米
3、倒入絲瓜和土豆翻炒 片刻 ， 加少量醬油、鹽等調料
4、加水煮 ， 大火燒開后 ， 轉小火燜到土豆軟爛 ， 大火收汁 ， 出鍋 。
小tips：土豆具有很好的消除水腫的功效 ， 尤其是對于小腿處水腫有很好的幫助 ， 所以想要瘦腿的MM就不要錯過這款絲瓜炒土豆啦！
三、絲瓜綠豆護肝湯
原料：綠豆、絲瓜、豬肝、枸杞、雞蛋
調料：水淀粉、料酒、姜、胡椒粉、香菜、精鹽、香油
做法：
1、豬肝洗凈切薄片;放入碗中 ， 加入料酒、精鹽、水淀粉腌制備用
【來看看絲瓜減肥食譜】3、豬肝放入開水里煮熟撈出備用
4、將綠豆洗凈放入湯鍋中加水適量 ， 蓋上蓋置武火上燒沸后再煮5~6分鐘 ， 然后將綠豆瀝出不用
5、絲瓜刮皮、洗凈;切薄片 ， 備用 。枸杞洗凈備用
7、將綠豆水撈出 ， 一定要還是綠色的這樣標明維生素沒破壞

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