牛排洗凈放入大盆內(nèi)！

1. 牛排洗凈放入大盆內(nèi) 。
2. 冷水下鍋，水蓋過牛排即可 。
3. 大火燒開后，把湯表面浮沫除掉 。
4. 加適量的姜 。
5. 料酒約3大匙；燒開后再煮十分鐘 。
6. 煮好的牛排取出待再次加工 。
7. 切適量的蔥花 。
8. 炒鍋內(nèi)加白糖 。
9. 加入煮好的牛排翻炒 。
10. 把牛排炒到變色 。
11. 加2大匙生抽 。
12. 花椒粉適量 。
13. 鹽1小匙 。
14. 加煮牛排的湯，湯蓋過牛排即可 。
15. 大火燒開后放蔥花，轉(zhuǎn)中火收汁 。
16. 最后加入雞精即可出鍋 。

【牛排怎么燒好吃】

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