能拌在一起吃，沒有害！

能拌在一起吃，沒有害 。
主料：牛肉200克、豆腐100克 。
方法：
1. 將牛肉按紋路的垂直方向切成片 。
【牛肉和豆腐能拌在一起吃有害嗎？】2. 用生抽、料酒、白糖、干淀粉、鹽與切好的牛肉片拌勻，按照同一方向快速攪拌3分鐘，然后再牛肉上倒一層生油，腌上30分鐘以上 。
3. 豆腐切成片鋪在盤里，加入高湯或者雞精水，放點鹽，剛好淹沒過豆腐就可以，放在沸水鍋里蒸3分鐘 。
4. 鍋里放油，燒至5成熟，倒入腌好的牛肉，辣椒末迅速翻炒，待牛肉變色，加入蔥花就可以了，注意剛才牛肉在腌制過程中已經放入調料了，炒的時候就不用加調料了 。
5. 把炒好的牛肉裝到蒸好的豆腐上 。

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