材料：牛肉、番茄、土豆、胡蘿卜、卷心菜、黃油、鹽、咖喱粉、胡椒粉、料酒、番茄醬、淀粉！

材料：牛肉、番茄、土豆、胡蘿卜、卷心菜、黃油、鹽、咖喱粉、胡椒粉、料酒、番茄醬、淀粉 。牛肉羅宋湯具體步驟如下：
1. 牛肉放入鍋中 ， 焯出血水后洗凈撈出 。
【牛肉羅宋湯的做法】2. 洗凈的牛肉放入鍋中 ， 用大火燒開 ， 淋入料酒后 ， 轉小火煮至牛肉酥爛 。
3. 再將鍋燒熱 ， 放入黃油 ， 放入洋蔥爆香 。
4. 加入番茄、胡蘿卜、土豆和卷心菜煸炒 。
5. 加入咖喱粉、胡椒粉、番茄醬和鹽 ， 最后勾芡即可 。
6. 小貼士：洋蔥加黃油時一定要煸炒時間長一些 ， 這樣湯會更香濃 。

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