女兒紅釀制方法： 糯米：高質(zhì)量糯米兩磅！

女兒紅釀制方法：
1. 糯米：高質(zhì)量糯米兩磅 。
2. 酒釀：中國店 ， 上海出品 ， 兩粒一袋 。
3. 糯米兩磅 ， 放水半分隔水蒸30分鐘 ， 電飯鍋煮熟即可 。
4. 將酒釀跟糯米混勻：把糯米飯放涼 ， 一粒酒釀一磅糯米 ， 把酒釀碾散 。
5. 將密封的容器用羽絨服包起來 ， 放到暖氣房(鍋爐房) ， 35至37度 ， 大約24至48 小時就可以 。如果就放在家里25至27度大約要3至4天 。做好后 ， 就把整個容器放在冰箱內(nèi) ， 慢慢享用 。
女兒紅是浙江省紹興市的地方傳統(tǒng)名酒 ， 屬于發(fā)酵酒中的黃酒 ， 用糯米 ， 紅糖等發(fā)酵而成 ， 含有大量人體所需的氨基酸 ， 江南的冬天空氣潮濕寒冷人們常飲用此酒來增強抵抗力 。有養(yǎng)身的功效 。

【女兒紅怎么釀】

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