陳皮海帶粥材料：海帶100g、粳米100g、陳皮2片、白糖適量
做法：
1、將海帶用溫水浸軟，換清水漂洗干凈，切成碎末;陳皮用清水洗凈 。
2、將粳米淘洗干凈，放入鍋內(nèi)，加水適量，置于火上，煮沸后加入陳皮、海帶，不時(shí)地?cái)噭?dòng)，用小火煮至粥成，加白糖調(diào)味即可 。

2排骨海帶湯材料：豬排骨、海帶結(jié)、姜片、精鹽、黃酒
做法：
1、排骨洗凈燙一下去血水，投入沸水鍋中，置入姜塊，滴入數(shù)滴黃酒，用中火煲20分鐘 。
2、放入洗干凈的海帶結(jié)(偶還會(huì)加入一兩片干紅辣椒)繼續(xù)用中火煲15分鐘左右 。加入鹽、味精等調(diào)味，淋入香油即成 。小訣竅1、排骨湯的要點(diǎn)，一般為排骨先下，煲熟后再加入其他的主料，如苦瓜，金針，冬瓜之類，再繼續(xù)煲
3、輔料方面姜塊和黃酒是必不可少的 。
4、湯的火候也要把握好，切不可用大火一直煮，大火燒開后應(yīng)該用中火或小火慢慢煲才有味 。



3綠豆棒子骨海帶湯材料：棒子骨2斤、綠豆50克、海帶(干海帶要好吃些)半匹、老姜1個(gè)、料酒、大蔥白、醋
做法：
1、棒子骨用開水把血水煮了，撈出洗干凈，海帶泡漲洗凈，切小方形、姜拍破 。
2、從新起鍋水，放入棒子骨，綠豆、老姜 。少放點(diǎn)醋(醋是幫助棒子骨吸收鈣的)、料酒，兩節(jié)大蔥白 。
3、湯熬白的時(shí)候，再放海帶煮粑放點(diǎn)鹽即可 。



4牛腩蘿卜海帶湯材料：牛腩，白蘿卜，海帶，蔥段，姜片，蒜片，草果，大料，胡椒粉，鹽，雞精
做法：
1、牛肉洗凈切大塊，飛水后改刀成小塊，蘿卜洗凈切滾刀塊，海帶切片
2、將所有原料都放入電壓力鍋中
3、放入蔥段、姜片、蒜片、草果、大料、胡椒粉
4、加水沒過原料，扣上鍋蓋，旋轉(zhuǎn)按鈕加壓，45分鐘后放氣泄壓，加入鹽和雞精調(diào)味即可



【小月子海帶要怎么吃】
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